法國南部的生活記實

這雙胞胎廚師是蒙波里耶的當地人,到網站去看才發現他們有許多不同性質的餐廳,麵包店,甜點工房....

在亞維儂有去過一次他們的餐廳,從古老的修道院改裝的,而他們的菜就如同他們出的食譜一般,有現代感的簡約,加上食材表現出來的細緻感,感覺得到一種樸實還有一點當代貴族的新鮮潮流!!

今天我們來的是開在都市裡的輕便take away店, 從店裡面簡潔明亮的裝潢,及兩個冷藏櫃的櫥窗,可以自助選擇喜歡的三明治,蔬菜沙拉,水果優格,巧克力薄荷慕斯,飲料.........

這裏的飲料除了酒類,還有許多英國貨,譬如英國礦泉水之類,在法國超市比較少見的牌子;還有義大利手工麵,就是舶來食品店.

我們家對一般的色素糖水飲料沒什麼感覺,

當我們迷失在一堆喝的東西前面,腦袋裡還打量著不然就點最傳統的咖啡,歇一下脚就算了!!

這時,看到一玻璃瓶的蘋果汁,且其標籤還是用原子筆自己寫的那一種農家製作的有機蘋果汁,我們倆反應一致驚喜地拿起來瞧瞧!!

一大瓶有機蘋果汁(產地在鄰近的農村)放在美美的店,只要5€,還附兩個塑膠杯,可以一邊吹冷氣享受冷爵士樂一邊慢慢喝!!

真是太值了!!

這瓶有機蘋果汁真是滋味好,想像一般蘋果汁加上5倍的香氣,10 倍的豐富口感,果汁的圓潤味道,好像喝了剛採收一籮筐的蘋果一般!!

我們笑哈哈地拿著玻璃瓶,你一杯我一杯的乾杯互敬,果然是Pourcel 兄弟的嚴選產品!!

Allez!!乎乾啦!!