新聞上說,法國家庭在暑假出門旅遊時,三餐平均只有一餐選擇在餐廳;
早餐很簡單,麵包,果醬很經典很平常,只有午餐或晚餐全家去餐廳奢華一下,那...還有一餐呢???
答案就是平價的三明治店,或....去超市找美味!!
沒錯,就跟一般的自助旅行者一樣,法國人一樣很會精打細算!
在法國的平價的餐廳消費,一餐也得花10€,一家四口的話,一餐就得40~60€,如果是一個月的假期,可不能餐餐都吃餐館啊!出門在外,如果能自行炊煮的話真的是經濟又實惠!不然超市也可以是填飽肚子的好地方,近年來法國流行速食也得講究品質!
左上圖的蔬菜Taboulé,即是北非主食Couscous(庫司庫司)混合蔬菜丁,橄欖油,醋,黃芥茉醬,香草....調味而成,炎炎夏日真的爽口開胃!
記得第一次吃時,啊~Couscous涼的真的很有新鮮感耶!很推薦!
右上圖,是Choux硬球高麗菜絲跟紅蘿蔔絲拌葡萄乾,也是拌橄欖油醋;我常喜歡她們的紅蘿蔔絲涼拌,記得第一次買時,還覺得就單純到不行的紅蘿蔔也要賣2€,
2€去市場可以買一公斤紅蘿蔔耶!但吃到酸酸甜甜爽口的涼拌菜,還是愛到把一整盒都掃光,我很確定女生一定會喜歡這道菜!
左上圖是大黃瓜佐優格酸奶混和一點香草調味!沒有買過,但在印度餐廳的開胃菜吃過,蠻特別,可以嚐新看看!
右上圖是甜菜根,據我媽說甜菜根在台灣很貴,對啊~是外國蔬菜,在這裡就沒有特殊光環了啦!一樣是橄欖油醋醬口味!
Quinoa來自南美洲,這種榖類在亞洲不太普遍,第一次吃到是Thomas煮的午餐,就被Quinoa的造型給驚艷不已,大自然真是奧妙啊,當時的感覺Quinoa像是有氣質的皇后,小粒細緻外圍再圍一小圈光環,口感粒粒飽滿有彈性,非常細膩的榖類,富有20%的蛋白質,建議大家有機會認識一下!
只找了一張照片如右圖-->
上圖是有機Quinoa配什錦乾果!
這些產品全在Monoprix超市可以找得到,近幾年來Monoprix BIO 正趕流行,抓住法國人的胃也緊跟著環保的腳步,以上這些全部蔬食者可食!
各位自助旅行者,背包客,法國不只有高級米其林星星餐廳,超市也找得到美味+健康+省荷包+有機+環保的Monoprix BIO 食品!
另可付Ticket Restaurant,這樣真的很省荷包吧!!
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